Nacida en Barcelona en el seno de una familia de tradición médica e investigadora, pertenece a la cuarta generación de oftalmólogos.
Tras licenciarse en Medicina y Cirugía por la Universitat Autònoma de Barcelona (1977),
su trayectoria profesional continúa en Estados Unidos gracias a una beca de investigación del National Eye Institute (Bethesda, Maryland). Está seguirá desarrollándose en Baltimore como Fellow en el Laboratorio de Patología Ocular del Wilmer Eye Institute, y más adelante como residente de Medicina Interna en el Sinai Hospital. Posteriormente, entre 1984 a 1987, se formaría como médico residente en Oftalmología en el Massachusetts Eye & Ear Infirmary de Boston.
A finales de 1989 realiza un Fellow de Córnea de dos años en el Bascom Palmer Eye Institute de Miami dando por acabado su periodo formativo. Vuelve a Europa para instalarse en Turín (Italia) donde ejerció de oftalmóloga-cirujana jefe en el Studio Médico Associato Barraquer Bosio. Finalmente en 2002 se incorpora al equipo médico del Centro de Oftalmología Barraquer, donde actualmente ejerce como especialista en cirugía de catarata y cirugía refractiva.
En el ámbito humanitario, desde 2004 y durante más de una década realizó expediciones médicas a África como directora del programa de Cooperación internacional de la Fundación Barraquer, para eliminar la niebla del cristalino a casi un millar de pacientes. Desde 2017 y hasta día de hoy dirige su propia fundación, la Fundación Elena Barraquer, para continuar con su empeño de promover y ejecutar expediciones quirúrgicas
Esta dilatada carrera ha sido motivo de un amplio reconocimiento tanto dentro como fuera del ámbito médico, destacando el premio Queen Sophia Spanish Institut en 2018.
