Disruptores endocrinos: ¿Qué son y cómo reducir la exposición?

Descripción
Este taller presentará unas nociones generales sobre disrupción endocrina, así como las principales familias de compuestos químicos ambientales con actividad hormonal. Se llevarán a cabo prácticas con utensilios considerados fuentes de exposición con el objetivo de reforzar los conocimientos teóricos.
Finalmente, se repasarán las recomendaciones generales para reducir la exposición a disruptores endocrinos y contaminantes ambientales, así como las guías de práctica clínica existentes para grupos de especial susceptibilidad incluyendo mujeres embarazadas y niños.

Responsables del taller
D. Vicente Mustieles Miralles, licenciado en Farmacia, Máster en Nutrición y docente en el Instituto de Ciencias en Nutrición y Salud.

Fecha
Martes, 16 de marzo 2021